Chef de Partie (H/F) à Dol-de-Bretagne

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un restaurant, un(e) CHEF DE PARTIE H/F.

Vos missions : SOUS LA RESPONSABILITE DU SECOND DE CUISINE
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes
- Assurer la qualité constante des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières.
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle.

42h/semaine
2 jours de repos consécutifs

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

Compétences et qualités attendues :
- Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en restauration de standing.
- Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec ses collègues.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Flexibilité et adaptation aux rythmes du service.

Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme